2017年05月05日

鼎泰豐@曼谷

鼎泰豐に行ってきた。もちろんバンコクの。

先日、友人が香港の鼎泰豐に行ってきたとのことで、写真を見せてもらったのだが
私が知っているシルバーコード店と銅鑼湾店以外にも店舗が増えていて、どんどん増えて知らない香港になっているなぁと少しばかりしゅんとした。

香港のおいしかったか?には、普通だった、と。私はおいしいと思った。いつ行ったのかはずいぶん前としか言えんが。
友人が言うには、
香港の鼎泰豐は台湾人が引き揚げた後から味が落ちてだめになり、それではいかんと台湾人再び来港、そして復活してきたらしいよ、とのことだ。
バンコクにもある、行ってみたい。私も行きたいなぁ、ということで昨夜行った。

バンコクのは安いって聞いたよ、香港高いよ。
いやぁ、安くないと思うよ。と私。

あの人誘えばよかったね、という友人。確かに誘えばよかった。
あの人は、香港の細かいことが通じる香港駐在員だった人だけど…

P1200233-1.jpg
キレイです






P1200235-1.jpg
涼拌K木耳
可も無く不可も無くな味





P1200237-1.jpg
葱香鴨卷
あひるのハム?あひる肉よりハムっぽかった。丁寧に巻かれ、キレイに揚がっているが重い…






P1200239-1.jpg
清炒豆苗
どれもお上品。

しかし、きくらげ除くどれも熱くないのはタイ人用なの? 薄味なのは良い点。




P1200242-1.jpg
紅油抄手
友人はこれが一番おいしいと言った。 辛さもうひと越え欲しいところ。






P1200243-1.jpg
小籠包
熱くない。
味がどうのこうのでなく、まず、小籠包ってさ、熱くて食べづらいものではないのか?






P1200246-1.jpg
紹興醉雞
やわらかしっとりおいしい これは熱くなくていいの






P1200247-1.jpg
菜肉蒸餃
熱くない。蒸篭の蓋も持ってくるのだが熱くないし、蓋したまま離れるから、持って行って〜と言わなきゃならない。


お値段。
安くないよ。
香港と変わらないじゃ〜ん と友人。

味よりも熱くないことがだめだね。どれもキレイなのに残念。
次は私はもういいわ。
あの人いなくてよかった。きっと私と同じように思うわ。


鼎泰豐
Central Embassy
1031 Ploenchit Road, Pratumwan, L5-06/3R, Bangkok



ラベル:バンコク
posted by tabiori at 17:48| バンコク ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | Bangkok 曼谷 泰式中菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする