2017年05月29日

タイ菓子 カノム ココナッツのプリンというべきか

タイ菓子 ココナッツの固いプリン。
チョンブリーという地域の有名なお菓子とのことで、
以前にフルーツ園に行った帰りのサービスエリアで、これおいしいからと初めて食べたのが最初。
バンコクでも屋台でたまに見かける。

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これは屋台のではないが、蓋にひよこちゃんマークがついていて、マックスバリューで買ったもの。
ココナッツとタロの2つの種類があった。





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あまい。ココナッツがちゃんとわかる濃厚な味。
タロバージョンもおいしかった。
なめらかプリンがとても苦手なので、こういう固いのが好み。

ラベル:バンコク
posted by tabiori at 14:54| バンコク ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | Bangkok カフェ スイーツ  タイ菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

お好み焼き うち作成

一昨日土曜の夜ごはんはお好み焼きだった。
友人と待ち合わせ、何が食べたい?
「中華、中華がいい。蒸した餃子と、お肉とか野菜の炒めたものに白ご飯が食べたい。」
 …このへん、ないよな中華
「ないね、でもそれが食べたい。」

作ることになった。
が、
「日本中華なら日本のお米がいい、中華ならタイ米がいい」

要望を言っているのは私。うるさいよなぁ…。そこまで言うのも、待ち合わせ前に電話でちょっとやりあい、機嫌が、ね。

お好み焼きならモトがある…と友人。
「あ、お好み焼きでいいよ、そうしよ」
そんなわけ?でお好み焼きになった。

その「モト」なのだが、
おいしかったのだ。そして、この前、外で食べたお好み焼きよりおいしい。それってどうなのよ?「モト」で作った方がうまいなんて。

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こなと天かすと山芋パウダーとやらが袋に入っていて、それらに
卵と豚肉、キャベツ千切りたくさんとネギ小口切り多め、紅しょうがを追加。





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焼く係は友人。ちょっと先に食べてみて、と私が先にいただいたら、
「えっ!」
  …なに?おいしくない?なんなの?
「いや、ちょっと早く食べてみてよ」





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  …えっ!うまいじゃん、こんなモトのやつなのに。紅しょうががいいな、ふわふわしてるし。これいい、うまい!うちで作ってよかったね。これまた日本で買ってくるよ。
「(いや、それマヨかけすぎでないか?)
 これさぁ、この前お店で食べたのより正直おいしいよ。」  
私も友人も絶賛。

日本でお店で食べるお好み焼きと比べたらそれなりかもしれないが、
バンコクで外で食べると高いし、高いから特別うまい!でもないしさ。
この「モト」、いいよ。

ラベル:バンコク
posted by tabiori at 14:31| バンコク ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | Bangkok 曼谷 自作 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする