2014年06月07日

阿媽靚湯 Ah Ma Kitchen

こちらは香港。

バンコク戻りの前に香港に寄ったので。
2泊3日の短い滞在。

想像していたより暑くって、私が来る前はブラックレインだったらしい。
雨には降られずよかった。


太子のホテル泊まっていたので食事はすべて太子で取った。

この、阿媽靚湯 は下午茶で。
なので安く食べられた。


下午茶のセットは数セットあり、私はトマト米線と凍奶茶に。
31ドルだった。 



P1130775 阿媽靚湯 凍奶茶.jpg
凍奶茶! 
やっぱり香港の奶茶がいいね。
この香港でアイスは2回飲んだけど、 2回とも感じたことが

甘くない! 


ん? 甘くないんだけど。。。
はっ! これはあのバンコクのウルトラばか甘いものに慣れているからだわ

気付かされた。気付かされてしまった。
今までの凍奶茶や檸檬茶の甘さなんて 実は甘くないのね。。ほんとは甘いけど。

最悪や バンコク。




P1130776 阿媽靚湯 米線.jpg
茄潤片米
トマトと豬レバー、他野菜はジャガイモとかもろもろの米線
米線が隠れてみえないわね。


カラダにやさしそうな麺。スープは薄味で好みだし、若干物足りなさもあるかもしれないけど、
ラー油入れればOK。

さすが香港、量多し。

で、香港の方が食べ物は好み。。


阿媽靚湯  Ah Ma Kitchen 
太子太子道西100號地下B鋪
ラベル:香港
posted by tabiori at 17:10| 香港 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年09月10日

車仔麵@佳佳粉麵店

9月10日。
今日は特に何もしていない。
ゆっくりだらだら過ごした。
明日の出発に向けて荷物の整理とか、このブログを書いたりとか。


お昼ごはんは、さすがに出かけて昨日食べなかった麵にした。

12時ごろに出かける。
暑い。日差しが強いけど少し風もあり。



久しぶりの麵やさんだ。

P1120321 佳佳麵1.jpg
今回は、いつもみたいにてんこ盛りにせず。
そしたら安かった(笑)HKD23.

麺が見えないので出しました。





P1120324 佳佳麵2.jpg
麺は河粉。
やっぱり河粉が好き。


河粉+通菜+豬腸+咖喱魷魚丸。

そしてやっぱりおいしい。

毎回だが濃そうにみえるけど、最近食べた自宅近所の塩ラーメンの方がよっぽど濃い。
日本のラーメンが苦手なのは、塩分が強いこともあるのだが、私は香港の麵の方が好みと改めて思った。



それから、昨日お願いしていたスエットとGパンのお直しを取りにいく。

P1120326 お直しやさん.jpg
こんな店構え。
ここのおばちゃん、とっても感じがいいのだ。
裾上げは1本、HKD20とお値打ち。



これから夜ごはんに行ってくる。
友人が仕事から帰ってきた。






ラベル:香港 旅行
posted by tabiori at 21:48| 香港 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年07月10日

リベンジ? とんこつラーメン 一風堂 Ippudo HK

着いた日。
なぜかラーメン。

ラーメンで始まり の「ラーメン」だ。



一緒に行った人が福岡の人で、一風堂に行くというから私もいく。リベンジだわ。
リベンジ?
先月、福岡に行ったがとんこつラーメンが食べられなかったので。
本物を食べる前に香港で食べちゃった。


しかも、香港では初ラーメン。
で、前にも書いたが15年か16年?くらいぶりに食べるラーメンが香港とはね。





P1120068 一風堂 Ippudo HK.jpg


時間が早かったので、すぐ入れた。
お店を出るころには、並んでましたね。


いらっしゃいませー と日本語。
へぇー。
だが、
幾位ah~?
広東語じゃん。

そして、お二人さまー と日本語。
よくわからん。



とんこつラーメンはどれだ?メニューを見るがよくわかっていないので。
一風堂では、白丸元味というのが白色のとんこつとのこと。友人から教えてもらう。さすがだわ。
麺の硬さは?聞かれて、わからん。
普通、かた、なんたら。

かたにする。 普通だと香港感覚だとやわらかそうだし.






P1120069 一風堂 Ippudo HK 白丸元味.jpg
白丸元味
麺を出してみる。







P1120073 一風堂 Ippudo HK 白丸元味2.jpg
細いのね、麺。
硬さは、友人いわく、福岡の「かた」っぽいらしい。
いうほど硬くないんだな。
麺のもちもち感はない。



私は、おいしいと思った。結構あっさり。
スープはどう? とんこつ?
これも友人いわく、トリが強いらしい。 とんこつの「とん」が弱いって。
へぇー。


それから、


P1120075 一風堂 Ippudo HK potato.jpg
ポテトサラダ。

サラダ?
はい、サラダ。
いや、トマトサラダを...  
はい、サラダ。

ま、いいわ。
頼んでいない。私たちはトマトピクルスを頼んだんだけど。

でもこのポテトサラダ、おいしかった。 日本で食べるのと同じ。





P1120077 一風堂 Ippudo HK gyoza.jpg
一風堂餃子
ラーメンといえば餃子でしょう。 
と思っているのだが違うの?

にんにくが効いてた餃子はおいしかった。



自分じゃ絶対にいかないラーメンやさん。
とてもいい体験。
お店は広いしキレイだし。 場所も一等地。一風堂ってすごいのね。


以前の私だったら、なんで香港に来てラーメンなんて食べなきゃならないのー!
と言っただろうが、慣れたせいか、ぜんぜん平気。
むしろ、リベンジする! と喜んで行った。




一風堂 Ippudo HK
尖沙咀廣東道30號新港中心210號舖
Shop 210, Silvercord Tower, 30 Canton Road, Tsim Sha Tsui
ラベル:香港 旅行
posted by tabiori at 23:23| 香港 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする